CLASSY NEW YEAR

Vill du fira in det nya året med stil, underbar 3-rätters middag, pianobar, tolvslaget på balkong med bästa utsikten

I priset ingår:

3 rättersmiddag, dryckespaket, bubbel på tolvslaget, underhållning pianobar

MENY:
Förrätt:

Halstrade pilgrimsmusslor med jordärtskockspuré, knaperstekt sidfläsk, späd örtsallad, rågbrödchips och brynt smör

Huvudrätt:

Tournedos på oxfilé potatiskaka smaksatt med västerbottenost, kantareller, blomkålskräm och tryffelsky
Alt.
Halstrad röding med citronsmörsås, potatispuré, sparris, löjrom och fänkålscrudité
Alt.
Parmesanfyllda sparrisbiffar med tryffelsmaksatt potatispuré, smörsteka kantareller och ostronskivling serveras med örtsky

Dessert:

Champagnesorbet med myntamarinerade jordgubbar, vaniljsmulor och kanderade hasselnötter

DRYCKESPAKET:

1 glas Boschendal Brut vid ankomst
1 glas Burgans Albarino till förrätten
2 glas Juan Gil Silver Label(rött) eller Chablis Le Finage till varmrätten
1 glas (8cl) Fredholms Elsa till desserten
Kaffe
1 glas Prosecco vid tolvslaget

*vi reserverar oss för små justeringar gällande mat och vin. 

Pris 1350.- per person

För bokning/ frågor maila: sabina.andersson@statt.se

BOKA BORD